GUIDE GILBERT ET GAILLARD / VINS MAGAZINE

Présentation

Anne-Françoise Gros et son mari François PARENT sont les propriétaires en Bourgogne de domaines familiaux. Ils perpétuent une tradition où le respect du terroir a toujours déterminé la manière de travailler.

Domaine AF GROS
Le domaine est créé en 1988, au moment où les parents d’Anne-Françoise, Jean et Jeanine GROS de Vosne-Romanée, décident de transmettre quelques parcelles du domaine familial.
A la même époque, Anne-Françoise reprend un domaine de Flagey-Echezeaux, puis achète avec son mari, François PARENT, un vignoble sur Savigny-les-Beaune.

Le domaine AF GROS est constitué de 8  hectares de vignes produisant principalement  : 

   0 Ha 74 ares de Bourgogne 	
   3 Ha 22 ares de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, 
   0 Ha 66 ares de Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes, 
   0 Ha 39 ares de Chambolle Musigny, 
   0 Ha 28 ares de Vosne Romanée Maizières,
   0 Ha 35 ares de Vosne Romanée Clos de la Fontaine (Monopole),   
   1 Ha 60 ares de Vosne Romanée Aux Réas,
0 Ha 28 ares d’Echezeaux Grand Cru 
0 Ha 60 ares de Richebourg Grand Cru.

Anne Françoise Gros a pour philosophie de respecter l’environnement : que ce soit, dans la vigne ou dans le chai, et ses méthodes de travail permettent d’élaborer des vins qui allient finesse et harmonie.

François PARENT

François PARENT est issu d’une famille de Pommard, et il représente, en ligne directe, la 13è génération de viticulteurs . 
Conscient du legs de ses aïeux, François PARENT  a pour philosophie la pérénité du domaine et le respect de ses terres.
Le domaine est un joyau.  Mais c’est  surtout un outil de travail créé par les ancêtres,  sur lequel chaque génération  travaille et apporte sa contribution sous forme d’une ou plusieurs nouvelles vignes. 
Les enfants ont été  élevés dans le respect de ce concept où la terre doit être préservée, où les vignobles représentent l’histoire d’une famille . 
Chacun sait qu’il est,  ou sera, dépositaire, le temps de sa vie, des vignes, avec mission d’y travailler puis de les transmettre aux générations futures.
“ Le bon vin se fait d’abord à la vigne ” dit François.
 Grâce aux soins apportés à la vinification et à l’élevage des diverses cuvées, les vins de la propriété ont acquis une finesse, une souplesse et une concentration qui font toute la fierté de la famille.
 
La production du domaine représente une distribution d’environ 40 000 bouteilles.
Les  vignes familiales sont  : 
  Pommard 1er cru les Arvelets,  Pommard 1er cru les Pézerolles, 
  Beaune 1er cru les Boucherottes, Bourgogne.
Elles sont  également complétées par une sélection de : 
Pommard 1er cru les Epenots, Pommard 1er cru les Rugiens, Pommard 1er cru le Clos de Verger, Chambolle Musigny, Vosne-Romanée, Echezeaux, Romanée Saint Vivant, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc.