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 A l’apéritif :   Les feuilletés et gougères de Bourgogne	Champagne – Porto – Jus de Fruits      

		

Croustade de la Mer
	Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2001

Demi-pigeon
Gratin Dauphinois, poêlé de légumes et Tomates Provencales
	Vosne Romanée aux réas

Plateau de Fromages de Nuits
Ou
Fromage Blanc à la crème
Servis en buffet
	Pommard 1er cru Les Chaponnières 1990 
Clos  Vougeot 
Richebourg grand cru 1990

		
Buffet de Déserts
Mousse au chocolat, fruits frais (Corbeille de fraise)
Tastevins en nougatine et choux à la crème		

		
Café