INAO
						53 RUE DE MULHOUSE
						21000 DIJON

						Pommard, le 26.08.2002

A l’attention de Monsieur LAVILLE
Objet = CONCENTRATION  PAR EVAPORATION

Monsieur,

		Nous vous faisons part de notre intention d’utiliser, en cas de besoin sur certaines cuvées, la concentration par méthode d’évaporation, pour la campagne de vendanges 2002.
			
		Nous vous prions de croire,  Monsieur, à l’expression de nos salutations distinguées.

						Anne-Françoise PARENT- GROS