Pommard, le 17 septembre 1998

						Service de la Viticulture
						Monsieur Korner	
21000 DIJON

Monsieur,

 Pour faire suite à votre visite de ce jour, nous vous confirmons que nous aurons un concentrateur sous vide d’air en essai pendant quelques jours durant la période des vendanges.

L’appareil sera opérationnel à partir de mercredi 23 septembre  et installé dans les locaux du domaine PARENT à Pommard.

Nous avons l’intention de concentrer une cuvée et demanderons un laissez-passer à la  douane de BEAUNE puisque nos locaux et siège de l’exploitation  ont été transférés de Pommard à Beaune au mois d’Aout dernier.

Nous vous prions de croire, Monsieur, à l’expression de nos salutations distinguées.

Anne-Françoise PARENT-GROS